Share on FacebookTweet about this on TwitterGoogle+
Tortilla

Τοποθετούμε ένα tortilla wrap, προσθέτουμε το γιαούρτι και το απλώνουμε ομοιόμορφα.

Ζεσταίνουμε σε υψηλή θερμοκρασία ένα αντικολλητικό τηγάνι και προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο και ρίχνουμε τις λωρίδες κοτόπουλου.

Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι και τσιγαρίζουμε για περίπου 2 λεπτά, μέχρι να ροδίσει εξωτερικά.

Προσθέτουμε το σκόρδο, το τζίντζερ, το μπούκοβο, το κύμινο και τσιγαρίζουμε για ακόμα 1 λεπτό.

Προσθέτουμε τη ντομάτα,  χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία και μαγειρεύουμε για ακόμα 2 λεπτά, ή μέχρι το κοτόπουλο να είναι λευκό στο εσωτερικό του.

Τοποθετούμε το κοτόπουλο στο wrap και προσθέτουμε το ξύσμα λάιμ.

Προσθέτουμε το μαιντανό.

Κλείνουμε το wrap και απολαμβάνουμε!

tortigia

ΔΥΣΚΟΛΙΑ
1/5
ΠΙΑΤΑ
1-2
ΧΡΟΝΟΣ
15΄
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Πουλερικά
ΥΛΙΚΑ
  • Tortilla Wraps
  • 150 γρ. κοτόπουλο στήθος κομμένο σε λεπτές λωρίδες
  • 2 κ.σ. στραγγιστό γιαούρτι
  • 1 ντομάτα, ψιλοκομμένη
  • 1 κ.γ. μπούκοβο
  • 1 κ.γ κύμινο
  • Το ξύσμα από 1 λάιμ
  • 1 κομμάτι 3 εκατοστών τζίντζερ, ψιλοκομμένο
  • 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη 
  • Τα φύλλα μιας χούφτας μαϊντανού, κομμένα με το χέρι
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Ελαιόλαδο

ΟΔΟΙΠΟΡΙΚΟ

Κάθε γεύση και ένα μικρό ταξίδι!

Ο διάσημος Chef μας ξεναγεί στον τόπο γέννησης της κάθε συνταγής. Μαζί του ανακαλύπτουμε αγνά υλικά και μοναδικές γεύσεις.

ΤΑΞΙΔΕΨΤΕ ΜΑΖΙ ΤΟΥ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Κάθε πιάτο και μία γευστική εμπειρία!

Για τον Λευτέρη Λαζάρου το φαγητό είναι ένας τρόπος για να φανερώσεις τον χαρακτήρα σου. Γι’ αυτό κάθε του συνταγή έχει αυθεντικό χαρακτήρα!

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΤΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

A DATE WITH
THE CHEF

Ο Λευτέρης Λαζάρου μαγειρεύει μαζί σας από την κουζίνα του σε ζωντανή σύνδεση.

Με live streaming θα δίνει συμβουλές για την προετοιμασία μοναδικών συνταγών.

ΕΡΧΕΤΑΙ ΣΥΝΤΟΜΑ